在日本,有工作50余年的寿司之神小野二郎;有70岁还在每年坚持马拉松的文艺作家村上春树;有将“花艺”、“茶道”融入日常生活的平常人家;“匠人”精神在这片土地上发挥得淋漓尽致,他们看似挑剔的眼光,实际是对物品“完美化”的极致追求。
近日,又一家日本餐厅批量采购了穿山甲机器人的送餐机器人Amy,此前,Amy机器人已经屡次登上日本主流电视台,被媒体频频夸赞。穿山甲送餐机器人Amy究竟有什么魅力,能够征服一群“挑剔”的眼光?
据介绍,餐厅内所有的座位号、餐桌号,包括行动路线都被提前输入机器人系统,机器人依穿山甲自主研发的SLAM算法,能绘制高精度的餐厅地图,确定餐桌号和座位号,并选择最优运行路线。据统计,一台机器人每日平均传菜量达到200盘以上,而在节假日高峰期单日传菜量可超过260盘。效率堪比一名工龄七八年左右的资深传菜员。
此外,Amy还拥有出色的避障能力,遇到顾客或者障碍物时,会在1米内实现极速刹车,并绕开顾客继续前行。
在商业模式上,Amy送餐机器人提供了一次性购买的采购模式,投资回报周期大约在6个月左右。面对高昂的成本的日本餐厅老板,明智地选择了送餐机器人。
在交谈中,日本餐厅老板表示,送餐是重复性、机械性的运动,送餐机器人的作用在于代替这种机械性的工作,不在于代替服务员,这样他们的服务员才能够更好为消费者提供人性化服务,甚至做出更多创造性的工作。
除了日本以外,穿山甲送餐机器人已登陆韩国、新加坡、美国、加拿大、印度、泰国等国家。在中国更已经覆盖了外婆家、海底捞、德庄、常乐基、解家酒楼、和生合茶咖等众多众多餐饮品牌,让机器人送餐走入越来越多顾客的生活中。